日本テレビの人気料理番組『満天☆青空レストラン』で秋田県大館市の白神生ハムが紹介されました！
小学校の廃校で作られている白神生ハムとは一体どこにあるのでしょうか？
白神生ハム工場へのアクセスや通販・お取り寄せ情報などもまとめて調べていきたいと思います！
目次
青空レストラン2023年3月4日放送は「なにわ男子」が秋田へ
宮川大輔さんの人気番組『満天☆青空レストラン』が秋田県大館市のしらかみフーズさんにお邪魔しました。
2023年3月4日放送のゲストは、なにわ男子の西畑大吾さんと大橋和也さんです。
すでに予告編から、美味しそうな雰囲気が伝わってきますね！
【関連記事】なにわ男子も訪れた！秋田犬の里のアクセスや営業時間は？
しらかみフーズの白神生ハムとは？
宮川大輔さんとなにわ男子の西畑大吾さん、大橋和也さん（ツレ）の3人が訪れたのは、秋田県大館市にある株式会社しらかみフーズさんです！
しらかみフーズでは、秋田県産の豚肉と塩のみで作る白神生ハムがイチオシの商品です！
しらかみフーズの白神生ハムとは
- 国産生ハム
- 材料は秋田県産の豚もも肉と天日塩のみ
- 世界自然遺産の白神山地の麓で製造されている
- 手造り・無添加・長期熟成でまろやかな仕上がり
- 小学校の廃校が生ハム製造工場に
白神生ハムは世界自然遺産の白神山地のふもとで製造されています。
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白神生ハムは本場スペインの製造方法をアレンジ
しらかみフーズの白神生ハムは、本場スペインの生ハム『ハモン・セラーノ(山のハム)』の製造方法に由来しています。
スペインの製法を、白神山地の気候に合わせた独自の製法にアレンジしてるんです！
その結果、白神生ハムは本場スペインの『ハモン・セラーノ』に近い評価を得ています。
ハモン・セラーノといえば、世界三大生ハムの1つです！
世界三大生ハムに負けずとも劣らずな生ハム、それが白神生ハムなのです！
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秋田しらかみフーズの白神生ハムの場所・アクセス
そんな気になるしらかみフーズの白神生ハム工場はどこにあるのでしょうか？！
白神生ハムの場所・アクセス
- 株式会社しらかみフーズ
- 住所：秋田県大館市山田寺下24（旧山田小学校）
- 電話：0186-54-0022
